. - Muffins,

Muffins,

Idag har jag varit duktig & bakat :)

Ingredienser

9 stora eller 18 normalstora

50 g smör
3 ägg
2 dl strösocker
1 dl mjölk (jag bruka ha gräddfil eller crem freiché)
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
100 g grovhackad choklad eller 4 dl bär t ex hallon eller blåbär.

Garnering:
florsocker
bär eller strössel

Gör så här

Sätt ugnen på 225°. Sätt ut pappersformar på en plåt eller smörj en muffinsplåt lätt. Smält smöret. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt mjölk och smör. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner det i smeten. Tillsätt choklad eller bär. Klicka ut smeten i formarna. Grädda mitt i ugnen ca 20 min för stora och ca 12 min för normalstora. Låt muffinsen svalna. Sikta över lite florsocker strax före servering eller rör ut florsocker med lite vatten till en glasyr och bred det på muffinsen. Garnera med bär eller strössel, mums!

2009-09-10 @ 20:49:28 JOi Permalink

→ Antonia

Vad duktig du är ! Snacka om att det blir massa bak när jag kommer upp ! =)

Datum: 2009-09-12 Tid: 11:34:31
BLOGG: http://ranklevenantonia.blogg.se/

→ Anonym

Heej :)

Jag har nu igång en hel del underbara tävlingar.

Kanske något som just du skulle vilja vinna

eller kanske något du skulle kunna ge bort till någon av dina nära och kära.

Kika in på länken och var gärna med:)

http://millahoman.blogg.se/2009/august/tavlingar.html

Är du int intresserad är det bara ta bort den hära kommentaren :)

Kramar //M

Datum: 2009-09-14 Tid: 00:31:14

→ EVA <3 America

Waaa jag vill ha muffins..! And also, jag gillar din design mycket!

Datum: 2009-09-20 Tid: 06:14:43
BLOGG: http://eelvelin.blogg.se/usa